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椰絲非洲雞
非洲雞是澳門名菜,名廚Billy 使用獨家秘製配方令這道菜色更為突出,主要用原隻雞, 蕃茄蓉、洋蔥、
茴香、指天椒等等製成秘製醬汁,最後在菜色上加上椰絲。
煮食方法:
連包裝袋放入滾水煮20-25分鐘並撒上椰絲,想更脆口,可再放入180度焗爐5-10分鐘
圖片只供參考